Κορoνοϊός – διατροφή: Γίνεται ο ιός να μεταδοθεί μέσω τροφών

Date:

Share post:

Μπορεί ο κορoνοϊός να μεταδοθεί μέσω τροφών;

Σύμφωνα με τα όσα γνωρίζουμε μέχρι τώρα από προηγούμενες εμπειρίες με τους ιούς MERS-CoV, SARS-CoV και άλλους παρόμοιους ιούς της αναπνευστικής οδού (πχ. γρίπη των πτηνών), ο νέος κορονοϊός μεταδόθηκε από τα ζώα στον άνθρωπο.

Αλλά η μετάδοση του ιού μέσω τροφής είναι μάλλον απίθανη και δεν υπάρχουν ενδείξεις ότι κάτι τέτοιο συμβαίνει με τους κορονοϊούς μέχρι σήμερα. Ωστόσο, συνεχίζονται οι έρευνες για τον ακριβή εντοπισμό της πηγής της έξαρσης, για την έκταση της εξάπλωσης της μόλυνσης και για όλους τους τρόπος μετάδοσης.

Κορoνοϊός: Πώς να μειώσετε τον κίνδυνο

Ο καθένας πρέπει να εφαρμόζει καλή προσωπική υγιεινή και άλλα μέτρα για την προστασία από κάθε λοίμωξη.

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) συμβουλεύει:

  • να πλένετε τακτικά τα χέρια σας με σαπούνι και νερό ή/και με αλκοολούχο αντισηπτικό διάλυμα
  • να σκεπάζετε με το εσωτερικό μέρος τους αγκώνα το στόμα και την μύτη σας όταν βήχετε και φτερνίζεστε
  • να μαγειρεύετε καλά το κρέας και τα αυγά
  • να αποφεύγετε την στενή επαφή (απόσταση κάτω των 2 μέτρων) με οποιονδήποτε παρουσιάζει συμπτώματα αναπνευστικής νόσου, όπως βήχα και φτέρνισμα

Οι πρακτικές καλής προσωπικής υγιεινής είναι σημαντικές για να αποφευχθεί η διασταυρούμενη μόλυνση μεταξύ ωμών ή μη μαγειρεμένων τροφών και μαγειρεμένων ή έτοιμων προς κατανάλωση τροφών στον χώρο της κουζίνας.

Ως πρόσθετη προφύλαξη, εάν έχετε υποψίες για συμπτώματα αναπνευστικής νόσου, θα πρέπει να αποφεύγετε την προετοιμασία φαγητού για άλλους ανθρώπους και να αναζητήσετε ιατρική βοήθεια.

Πηγή: https://www.foodstandards.gov.au

spot_img

Related articles

Ποιοι είναι οι τρεις σπουδαιότεροι ηθοποιοί όλων των εποχών για τον Φράνσις Φορντ Κόπολα

Όταν μιλάμε για τους καλύτερους ηθοποιούς όλων των εποχών, οι απόψεις διίστανται. Όμως η άποψη του ανθρώπου που έκανε όχι μόνο μία...

Ο Ποντένσε «ζωγράφισε» σαν τον Ζιοβάνι

Ο Ολυμπιακός κατάφερε να πετύχει τον στόχο του, στο ντέρμπι με τον Παναθηναϊκό και η ισοπαλία στη Λεωφόρο...

Κάννες: Η Κλέλια Ανδριολάτου βγαλμένη από παραμύθι με neon yellow σετ

Η Κλέλια Ανδριολάτου λίγες ώρες μετά την πρεμιέρα του δεύτερου κύκλου της σειράς, Maestro στο MEGA, εντυπωσίασε με την εμφάνισή της στις...

Μία εικόνα χίλιες λέξεις: Η αντίδραση του Μελισσανίδη μετά την απώλεια του πρωταθλήματος (pics)

Η ΑΕΚ μπορεί να νίκησε εντός έδρας τη Λαμία με 3-0, αλλά ο ΠΑΟΚ πέρασε από το «Κλεάνθης Βικελίδης»...